Los Peligros De Las Cremas Confirmados Por Sanidad – Mejor Con Salud

Consejos del especialista para prevenir las infecciones vagi De morera negra, de fresa Little Scarlet, de naranja, ron y canela o de membrillo y azafrán. 5 euros. A menos que no estemos hablando de Little Scarlet, una mermelada hecha con la homónima variedad de fresa, cuyo precio roza los 10 euros. Si sois de los que visitan con frecuencia las tiendas delicatessen, os habréis fijado por lo menos una vez en unos tarros elegantes, rodeados por unas bonitas etiquetas ilustradas y con nombres que utilizan el humor y el misterio como armas de seducción. Por lo menos en este lado del mundo, las personas se dividen entre los que desayunan tostadas con mantequilla y mermelada, y los que prefieren untarlas con aceite de oliva. Las mermeladas de naranja sanguina (de pulpa roja y sabor ligeramente amargo) y mandarina tardía o las confituras extra de higo negro, de morera negra, de fresitas de Ribera -donde se encuentra la empresa- o de higos chumbos son algunos ejemplos perfectos de ello.

Son las mermeladas Bubub, hechas de manera artesanal con fruta, especias y licores. Entre todos los productos gourmet, las mermeladas son quizá las que más juego dan. No son muy fáciles de encontrar, un detalle que las hace todavía más deseables. Un nombre de los más acertado para una empresa familiar empeñada en llevar al consumidor final los perfumes de la fruta, las hortalizas y los frutos secos de Sicilia. La decisión del nombre me pareció un bonito homenaje hacia ella”. Oro de Bailén, joven y reconocida empresa del sector, recompone esta fractura mañanera con dos jaleas hechas con un 50% de aceite de oliva virgen extra -se puede elegir entre las variedades picual y arbequina- y un 25% de azúcar. Las mermeladas -cuyo precio es 5 euros por un tarrito de 180 gr.- pueden adquirirse en casi toda España en tiendas especializas.

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El precio ronda los 4 y de momento es fácil encontrarlas en grandes almacenes como La Rinascente o tiendas como Eataly. Entre sus gustos clásicos se encuentran combinaciones tan atractivas como mango y maracuyá, frambuesa y ruibarbo, higos y pimienta negra o kiwi, albaricoque y piña. La colección de lujo está compuesta por cuatro sabores muy elegantes a base de fruta y licores: desde la mermelada de fresa y champagne a la de albaricoque y Amaretto, pasando por la de manzana de la variedad Braeburn y Calvados y las de naranja de Sevilla y whisky. Las mermeladas más refinadas y originales del mercado.

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O de unas mermeladas que acaban de asomarse al mercado con sabores tan sugerentes como piña y azafrán, cerezas con vermut, kiwi con Cointreau, melocotón con té o zanahoria. Las mermeladas que llevan entre sus ingredientes el oro rojo español van desde la granada hasta la mandarina con chocolate, pasando por el membrillo y la piña. Cava, piña al licor de coco, pera al Amaretto, melocotón con lavanda, tomate y pimiento rojo. Entre los sabores agridulces, el Chutney de tomate y el de mango.

También hay una línea de productos a base de fruta y cacao puro, con binomios comestibles tan sorprendente como pera y jengibre con cacao o mango con cacao. La Melguiza es una empresa joven especializada en la elaboración de delicatessen y productos cosméticos con azafrán 100% español. En Madrid las vende Puro Brut, un gastroespacio que merece la pena conocer, más parecido a una joyería que a una tienda de productos gourmet. Entre las clásicas, la mermelada de café de Colombia, hecha con manzana, azúcar, zumo de limón e infusión de café. Lierac premium crema voluptuosa 50ml anti-edad global piel seca . “Yo siempre traía del pueblo la mermelada de mi madre y muchos amigos me decían que era muy buena y especial. Se trata de una fresa pequeña, parecida a una fresita del bosque, que crece espontáneamente en América y se cultiva y recolecta en Inglaterra de la mano de la familia Wilkin, quien se encargó de traerla a la isla.

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Cuando los ingredientes de una receta se reducen a dos, fruta y azúcar, es fácil, casi obligatorio, innovar. Sobre esta sólida base, Las Doñas elabora dieciséis variedades de mermeladas y dos chutneys que pretenden reflejar lo que pone la etiqueta, es decir, fruta fresca, azúcar especias y licores. Algo así como la reina de las mermeladas gourmet.